19 rue des Jardins
26150 Dié
Tél. : 04 75 22 26 70
Fax :

Votre contact : Monsieur Jacky Gruson

Courriel :
www : www.lecarredepicq.com

Fabrication de jambon cru (marque et modèles déposés) "Le carré de Picq". Il est entièrement désossé, salé et épicé à coeur, recousu à l'aiguille dans sa couenne selon sa forme carrée très spécifique, puis affiné entre 9 et 15 mois dans des séchoirs naturels. Le choix de la matière première de grande qualité (porcs nourris aux grains dans un élevage traditionnel), ainsi que son processus spécifique de fabrication font du "Carré de Picq" un produit entièrement naturel d'une saveur exceptionnelle. NB : Pour des raisons indépendantes de sa volonté, le Carré de Picq ne sera pas présent sur la XVIème édition du salon Provence Prestige. Nous vous invitons à passer vos commandes directement par téléphone ou par mail.