La buissonade route de Banon
04150 Simiane la Rotonde
Tél. : 06 20 64 21 08
Fax : 04 86 90 11 17

Votre contact :

Courriel : vnitard@aol.com
www : evprovence.com

Confitures, confits, tapenades, sirops, moutardes, vinaigres et huiles parfumées (obtenu par macération).

Evencio Vasquez, chef cuisinier et pâtissier ayant travaillé dans de grands restaurants gastronomiques, s'est dirigé tout naturellement dans la réalisation et la commercialisation de produits de bouche. Depuis 2004 avec sa compagne Véronique, il réalise des préparations provençales plus ou moins inattendues. Sans cesse en train d'innover suivant des mélanges de fruits et d'épices, de chocolat et bien d'autres ingrédients qui font de ces préparations des produits classiques ou surprenants, tel le confit d'oignons orange chocolat une pure merveille pour vos magrets de canards ou viandes rouges. M. Vasquez n'est pas en reste d'idées et vous réserve une petite surprise sur le stand pour la saison 2008.