Les exposants
Conserveries, olives, riz
Maison de la truffe
27 place aux herbes
30700 Uzès
Tél. : 04 66 63 86 45
Fax : 04 66 01 87 07
Votre contact : M. Daniel Chiaradia ou Florian Deleuze
Courriel : uzesmt@orange.fr
www : www.maisondelatruffe.com
Truffes fraîches, apéritif, huile, foie gras, miel, pâtes, polenta, rizotto, beurre, crème, filet mignon à la truffe. Plusieurs variétés de vinaigre ainsi que des huiles d'olives...
Société de 3 ans d'existence avec agrandissement des locaux depuis mai 2006, assorti de deux co-gérants. Vente de truffes fraîches en provenance des producteurs du Pays de l'Uzège (truffières du Soleil) Réalisation de journées basées sur la truffe (présentation de cavage, conférence sur la truffe, apéritifs et dégustations). Participation à de nombreux salon en France et à l'étranger