Les exposants
Chocolat, Confiserie
Confiserie du Roy René
Zone Commerciale Pioline BP 60060 Rue Guillaume du Vair
13545 Aix en Provence cedex 4
Tél. : 04 42 39 11 47 / 48 et 06 21 48 00 11
Fax : 04 42 24 41 94
Votre contact : M. Maurice Farine
Courriel : assistcom@calisson.com
www : www.calisson.com
LES CALISSONS dans la grande tradition d’Aix en Provence Le Calinou une délicieuse bouchée de la taille d’un demi calisson traditionnel. Le Choco d'Aix, la pâte de calissons est enrobée d'un chocolat noir haut de gamme. La crème de calissons, se savoure nature, et se prête à de multiples utilisations, comme ingrédient pour la création de pâtisseries et de desserts LES NOUGATS, déclinés en quatre variétés : Nougat blanc « Tradition », Noir de Provence, Fruits confits et pépites de fruits. Les Domifruits, petits nougats semi tendre aux amandes et au miel de lavande Les « Crème de nougat blanc » et « Crème de nougat noir LES CONFISERIES Les Calimels : De bons caramels au lait au cœur tendre de calissons Les pâtes de fruits à la pulpe de poire, framboise et abricot Les orangettes, des écorces d’oranges confites à cœur finement enrobées de chocolat noir.
Fabricant confiseries : calissons et nougats de Provence. Confiseries provençales. Depuis 1920, la Confiserie du Roy René fabrique à Aix en Provence des confiseries provençales haut de gamme. Calissons, nougats, choco d'Aix ou orangettes, les spécialités gourmandes du Roy René sont toujours fidèles à sa tradition de qualité.