Du jeudi 25 novembre au lundi 29 novembre 2010
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Les exposants


Boissons

Mas de Valériole

Mas  de Valériole


Gaec Mas de Valériole Gageron
13200 Arles
Tél. : 04 90 97 00 38
Fax : 04 90 97 01 78

Votre contact : Patrick et Jean-Paul Michel

Courriel : hpmichel@wanadoo.fr
www : www.valeriole-saint-vincent.camargue.fr



Patrick et Jean Paul MICHEL sont heureux de vous faire découvrir les vins de leurs propriétés. Nous avons conservé ces mas provençaux dans l’esprit de la nature et de la culture que l’on nous a transmis. Mettre l’accent sur des méthodes de travail respectant l’espace naturel dans lequel nous vivons fait partie de nos priorités. C’est pour cela que la totalité du vignoble est classé « Nutrition Méditerranéenne », ce qui impose un cahier des charges strict au niveau technique (itinéraire technique, culturel & œnologique) D’autre part, depuis trois ans, le vignoble est en conversion « Agriculture Biologique ». Le Domaine Saint Vincent, situé sur le rive Est du Grand Rhone, est cultivé uniquement en vigne. Le Mas de Valériole, au Cœur du Parc Naturel Régional de Camargue, où culture de la vigne, du blé et du riz se cotoient, vous accueille dans son caveau pour l’éveil de vos papilles. Encépagements des vigobles : 4,3 ha de cabernet Sauvignon, 4,3 ha de Caladoc, 2 ha de Chardonnay, 4,6 ha de Marselan, 4,6 ha de Merlot, 0,85 ha de Vermentino Ancienneté des vignes Les plantations commencèrent à partir de 1992 (merlot) pour les plus anciennes et jusqu’en 2005 pour les plus récentes (Vermentino). Sur le domaine Saint Vincent, tout le vignoble a été réencépagé. En effet, les vignes avaient parfois plus de 40 ans avec souvent des rendements médiocres tant sur le plan qualitatif que quantitatif. Sur le Mas de Valériole, la vigne a été réintroduite en 1999.