25 rue de la Traversette
34230 Saint Pons de Mauchiens
Tél. : 04 67 98 71 02
Fax :

Votre contact : M. Stéphane Strobl

Courriel : traversette@wanadoo.fr
www : www.ruetraversette.com

Citrons et oranges bio, confits à l’huile d’olive, gingembre, tomates, poires cuisinés aux épices et confits à l’huile d’olive. Carottes à la canelle, oignons au caramel (au vinaigre), crèmes de légumes à tartiner. 20 variétés de poivre, coulis de fruits, sauces aigres-douces, moutardes.

Rue Traversette est une conserverie artisanale créée en 2005 par Stéphane Strobl et Jérôme Christol avec pour ambition de développer de nouvelles saveurs à partir de fruits et légumes frais et de saison. Première récompense en 2005 avec un place de demi-finaliste au concours national de la création d’entreprise agroalimentaire. Pour nos créations, nous partons toujours d’une envie ou d’une émotion. Un goût ça s’imagine pour trouver les bons mariages et la justesse des ingrédients. Mais pour avoir de bons produits, nous sélectionnons rigoureusement nos fruits et nos légumes, si possible bio, et travaillons sans conservateurs, ni arômes artificiels. Rue Traversette n’est distribuée que par des épiceries fines, certains cavistes et quelques restaurants gastronomiques, principalement en France mais aussi à l’étranger. Une clientèle haut de gamme curieuse et désireuse de trouver de très bons produits à juste prix.