Les exposants
Café, thé, épices et condiments
L'ours orange
4 avenue Anatole France
13100 Aix en Provence
Tél. : 06 17 82 32 54
Fax : 04 42 53 11 71
Votre contact : Monsieur Philippe de Mascarenhas
Courriel : p.demascarenhas@yahoo.fr
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Je transforme et parfume le thé, c'est un mélange subtil de fruits, de pétales de fleurs et d'épices. Les origines des jardins sont les plus prestigieuses, Ceylan, Darjeeling, Yunnan, Sencha. Je confectionne mes mélanges d'épices comme le massalé, curry de 14 épices, raz-el-hanoun, colombo... en provenance des régions d'Inde, d'Orient et d'Asie.