Merci à 15 000 visiteurs & nos 150 exposants pour cette belle 29e édition !

Restauration

Restaurant

L'Affenage

Faîtes-vous plaisir avec ce menu de fête, concocté spécialement par le restaurant L’Affenage.

Menu à 28 € : entrée, plat, dessert
Formules à 26 € :
Composée au choix, d’une entrée et d’un plat, ou d’un plat et d’un dessert

 

Assiette de saumon fumé « maison »,
Fromage blanc à ciboulette

Bouchée à la Reine

Salade de queues d’écrevisses,
copeaux de Parmesan, tomates marinées
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Gardiane de taureau (AOP) de Camargue

Suprême de volaille fermière aux morilles

Pieds paquets maison

Darne de saumon safranée,
sur sa compotée de fenouil
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Desserts

 

Vins

  • Rouge, Rosé, Blanc – 75 cl : 22 €
  • Rouge, Rosé, Blanc – ½ bouteille : 15 €

 

Horaires

Sans réservation
Le jeudi de 12h00 à 15h
Du vendredi au lundi de 11h30 à 15h
Le vendredi soir de 18h30 à 23h00

Restaurant bistronomique et de tradition Française

Le Rooftop

Un parenthèse bistronomique sur le toit du Palais des Congrès par le Chef Yvan GILLIOT

Menu 26 € : entrée & plat ou plat & dessert
Menu 28 € : entrée, plat, dessert

 

Entrées 

Velouté de champignons,
Escalope de foie gras et noisettes hachées

Tartine Provençale
Artichaut, tomates confites, concassé de tomate et basilic
Filet de rouget

Gravelax de saumon & cabillaud
Crème aigrette et blinis

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Plats

Sauté d’agneau des Alpilles et polenta crémeuse

Marmite de poissons

Risotto  vénitien au Riz de Camargue (végétarien)

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Desserts

Pélardon des Cévennes (servi chaud ou froid) et salade d’herbes

Crème brulée à la lavande

Moelleux à la châtaigne, crème anglaise au calisson

Poires pochée Beaujolais

 

Vins

  • Verre de vin – 12 cl : 5 €
  • Domaine Attilon (blanc ou rosé) – 75 cl : 22 €
  • Domaine de Valdition (rougle, blanc ou rosé) – 75 cl : 26 €
  • Domaine  Mas de la Dame – La Gourmande (rouge) – 75 cl : 26 €
  • Domaine Eole (rouge) – 75 cl : 35 €

 

Boissons

  • Café : 1,50 €
  • Thé : 2,50 €
  • Jus de Fruit – Pressoir de Provence – 33 cl : 4 €
  • Badoit – 1 L : 4 €
  • Vittel ou Evian – 1 L : 4 €

 

Horaires

Sans réservation
Du vendredi au lundi de 11h30 à 14h
Le vendredi soir de 18h30 à 23h

L'Affenage

Le Bar

Prenez le temps d’un café ou d’un verre pour échanger en famille et entre ami(e)s…

 

Ouvert pendant la durée du salon

Le Bar à Coquillages

Huitres bio de Camargue

Sur place

Les 6 huitres bio N°3 : 14€

Les 12 huitres bio N°3 : 22 €


A emporter 

Bourriche d’huitres bio N°3 : 16 € (la douzaine)

 

Ouvert pendant la durée du salon

 

Espaces dégustation

Deux espaces dégustation sont à votre disposition pour découvrir les produits de nos exposants tout au long de la journée (charcuterie, fromage, ravioles, escargots, bière, vin… )

Sur le pouce

Actium

Le Grand Marché de Provence invite des chefs pour préparer des menus à l’assiette avec des produits de nos terroirs : Alpilles, Camargue, Crau, Montagnette…

Ouvert le midi vendredi, samedi & dimanche.

Smoky Truck

Dans son camion, Anna souhaite vous partager sa cuisine inspirée de ses voyages. Vous y trouverez des sandwiches, assiettes aux couleurs et saveurs de Provence, accompagnées de frites fraîches ou de salade, des desserts généreux, du pain galette cuit le matin même. Le tout fait maison.

Le Smoky Truck privilégie les produits locaux, frais, de saison, de l’agriculture raisonnée ou bio, alternative végétarienne et écoresponsable.

 

Ouvert pendant la durée salon.